Um branco francês sustentável que traduz com autenticidade a mineralidade, a elegância e a riqueza aromática da Savoia.
R$ 317,07
| Peso | 1,500 kg |
|---|---|
| Dimensões | 9 × 9 × 30 cm |
| País | França |
| Região | Saboia |
| Tipo | Branco |
| Uva | Altesse |
Safra: 2024
Apelação: Roussette de Savoie AOC
País: França
Região: Savoia
Tipo: Branco
Uvas: Altesse 100%
Volume (ml): 750ml
Graduação Alcoólica: 12,5%
Produção: Sustentável
Harmonização: Perfeito para aperitivos ou como companheiro de refeições, combina muito bem com truta, salmão, pratos com molhos (como tamboril e aves) e queijos macios e cremosos
Sobre o Vinho:
Solo: Argilo-calcário.
Colheita: Manual.
Vinificação: Prensagem pneumática direta. Desborra. Fermentação alcoólica a baixa temperatura (16°C) em cubas de inox e fermentação malolática parcial. Estagia sobre borras finas até o engarrafamento.
Guarda: 5 a 8 anos.
Degustação: Colhida na maturação ótima, a Altesse produz um vinho amarelo dourado pálido com um nariz de flores brancas e pêssego. Complexo e generoso, o paladar é longo e picante, com um final de fruta madura.
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