Um branco francês sustentável que traduz a leveza, o frescor e a elegância natural da Savoia contemporânea.
R$ 195,47
| Peso | 1,500 kg |
|---|---|
| Dimensões | 9 × 9 × 30 cm |
| País | França |
| Região | Saboia |
| Tipo | Branco |
| Uva | Jacquère |
Safra: 2024
Apelação: Vin de Savoie Jongieux AOC
País: França
Região: Savoia
Tipo: Branco
Uvas: Jacquère 100%
Volume (ml): 750ml
Graduação Alcoólica: 11,5%
Produção: Sustentável
Harmonização: Ideal para aperitivos ou momentos com amigos, harmoniza perfeitamente com peixes de rio, mexilhões e queijos macios ou frescos (especialmente de cabra)
Sobre o Vinho:
Solo: Argilo-calcário.
Rendimento: 67 hl/ha.
Colheita: Manual.
Vinificação: Prensagem pneumática direta. Desborra. Fermentação alcoólica a baixa temperatura (16°C) em cubas de inox para preservar toda a expressão aromática da casta. Estagia sobre borras finas até o engarrafamento.
Guarda: 1 a 3 anos.
Degustação: De cor clara, amarelo pálido com reflexos esverdeados e perolados, o nariz revela o frescor inebriante de uma sutil expressão agrária: pedra de isqueiro, miolo de pão, banana e raspas de cítricos, erva-cidreira e tomilho selvagem. O paladar combina leveza e vivacidade numa apresentação nervosa que envolve o brilho cítrico e mentolado dos aromas, a mineralidade cinzelada e uma persistência que pende para o macio.
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